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杭州专业酒店装修设计公司-怎样才能保持酒店设计装修的个性呢?
随着酒店行业的竞争力加剧,酒店餐饮业也遇到了前所未有的挑战,酒店餐饮要想得到可持续发展,就必须要具备餐饮的核心竞争力。杭州专业酒店装修设计公司案例分析,我们都知道,餐饮的灵魂是既要具备不容易令竞争对手在短时间内效仿的特色餐饮产品组合和独有的经营个性,还要通过优质的服务才能实现“顾客忠诚”,进而实现稳定发展。那么怎样才能保持酒店餐饮的特色和个性呢?怎样才能实现“顾客忠诚”呢?怎样才能把酒店餐饮打造成“可持续发展型”的呢?餐饮空间下面将从以下几个方面对酒店餐饮的可持续发展进行探讨。
一个受顾客欢迎的酒店,肯定有不俗的景观,主题酒店装修设计景观设计越来越受到酒店经营者和消费者的重视。一家注重景观文化营造的酒店,传递的是人们对于生活品质的高追求,是一种追求的情怀。那么,怎么才能做好酒店景观设计呢?杭州专业酒店装修设计公司就跟大家一起来探讨从酒店经营者的角度,要做好哪些方面呢?景观设计师可以根据酒店所在地域的自然及气候条件,利用当地丰富的植物资源,创造极具特色的休闲度假环境。酒店装修设计公司通过与业主和与设计团队的沟通,景观设计师可以将酒店居住者的注意力引向外围的景致,同时可以用造景手法,将周边的独特环境引入酒店设计中,从而加深消费者的记忆并提升酒店的知名度。
看目前酒店餐饮行业的经营状况,供不应求已经成为历史,投资小回报率高的社会现象已基本不复存在。杭州专业酒店装修设计公司审视国内酒店餐饮市场,其原因一是消费者的消费观念已趋于成熟,二是行业竞争更加激烈。
在这样的市场环境下,酒店餐饮要想拥有源源不断的利润,就必须通过各种营销活动,花费大力气与顾客建立、保持并发展长期的互惠关系,使顾客成为酒店的忠诚者。
其次,可以使市场份额增加。因为,忠诚的顾客会对酒店餐饮做非常有利的宣传,积极发动其关系范围内的人前来购买,从而形成“一传十,十传百”的口碑效应,使酒店极大地增加餐饮营业收入。所以,酒店应该将重点放在建立、保持并发展与顾客的长期关系,以期形成顾客的忠诚感。杭州专业酒店装修设计公司电话
具体来说,酒店餐饮部门应做好以下工作,才能成功地留住顾客,从而获得可持续发展,抓住顾客的消费心态。
(一)研究顾客的需求  
酒店餐饮部门只有推出得到顾客认可的菜肴和服务,才能在市场上立足。目前,顾客对餐饮的消费已不仅仅是满足口腹的需要,而是想得到全身心的享受。因此,酒店餐饮部门的管理者必须通过周密、科学的市场调查或者是顾客投诉分析,摸清顾客的各种需求,不仅要掌握顾客的现实要求,还应了解他们的潜在需求,同时要预测饮食消费的发展趋势,从而在经营中根据消费需求的变化,不断调整菜肴的花色品种和服务项目,改进服务方式,为顾客提供更满意的服务。杭州专业酒店装饰设计公司电话
(二)了解顾客愿意付出的成本
酒店餐饮部门应该重视研究顾客愿意付出的成本,并以此为依据,采取切实可行的措施,努力使购买成本降低至顾客愿意付出的成本以下。比如说,可以制定完善的规章制度,加强合理的价格。酒店餐饮部门也可以利用顾客愿意付出的最大成本来尽可能地增加酒店餐饮收入。青岛一家餐馆就充分利用了顾客愿意付出的成本的最大金额,取得了巨大的成功。这家餐馆让顾客根据自己的价格标准来对饭菜定价,虽然有少量客人趁机钻空子,大多数客人都制定了他们认为合理的价格,结果,这种大胆的经营方式不仅颇受顾客欢迎,还使餐馆取得了比固定价格更好的经济效益。杭州有经验的酒店装修设计公司电话
(三)加强与顾客的沟通   
只有沟通,才能更好地了解顾客的需求、了解市场形势、了解酒店餐饮经营中存在的问题,可以将酒店餐饮信息传播给顾客,所以,酒店餐饮部门必须注重沟通活动。
(四)提供个性化的服务 
酒店餐饮部门应该深入了解每位顾客的需求和爱好,根据不同顾客的不同情况,灵活地提供个性化的服务。要了解顾客的需求,酒店餐饮部门可以通过电脑建立客史档案,这样,当顾客再次来店时,杭州专业酒店装修设计公司服务人员就可以通过检索资料了解他们的特殊要求和偏好,站在“家人”的角度,提供有针对性的服务,以便赢得顾客的心,使之成为酒店餐饮的忠诚者。
例如有的顾客患有高血压,那么点菜时服务人员就应该主动提醒他们,不要点不利于健康的菜肴,并积极向他们推荐对他们身体有益的菜肴。这样,这些顾客就会觉得酒店十分了解、关心他们。就会成为酒店的常客。其次,随着女性社会地位的不断提高,酒店的女性消费队伍也在不断壮大。餐饮部的一线员工都知道,只要有女性顾客,在选择菜肴时都会考虑选择一到二份女士菜。杭州专业酒店装修设计公司既然如此,酒店就可以将为女士烹制的菜肴选择出来,专门为她们创制女士菜单,省去了顾客点菜时类似这道菜是甜品吗的询问。从细微的体贴中更能赢得女性消费者的青睐。
(五)追求超越顾客期望   
顾客通过自己以往的经验或是亲友的口头宣传或者是其他途径,会对酒店餐饮形成某种期望。酒店必须达到。最好是超越顾客的这种期望,才能给顾客留下良好的印象。 
如何做到这点呢?酒店餐饮部门要让员工们明白顾客的期望,并且重视与顾客的每一次接触,保证在任何细小事情上都能够给顾客留下好印象。只有当服务人员自始至终真正为顾客着想时,不断设法解决顾客面临的问题,杭州酒店装修设计公司电话做到顾客想到的,服务人员早已想到,顾客没想到的,服务人员也已想到,顾客才会感到惊喜,才能达到、甚至超越他们的期望。
(六)适当奖励顾客  
要留住忠诚的顾客,适当的奖励也是一种有效的手段。奖励会使顾客觉得反正这些钱是要花的,而又能得到额外的东西,无形中顾客就会感觉他付出的成本少了。当然,在奖励时要注重奖励的是顾客需要的东西,如果是他们根本不在意的东西,就不会对他们有任何的激励作用。杭州专业酒店装修设计公司电话
酒店的客房一般都是非标房间,注重温馨感,一般来说大床房会占80%以上的比例,标间一般一间足以,同事一般会配有一个稍微大点的家庭房,所谓的家庭房就是在满足家庭夫妇大床的要求同时加一个小孩子的床。该房间一般都是酒店中最贵的配置也是最高的。所有的客房必须开窗,能配置阳台的房间一般都是在绝佳位置。能配置落地窗的尽量配置落地窗,室外风景对房间的价格决定因素很大,处处见景最好。因为采用非标服务,所以卫生间可以不拘一格,但一定要舒适。房间的卫生间一定是淋浴为主,浴缸只是辅助配饰,它可以在房间的任何觉得合理的地方。客房的门一般为甲级防火门,方向不限。杭州专业酒店装修设计公司电话
酒店的风格几乎都是一种,普普通通的酒店风格也满足不了大家对新发现的改变,从而让装修风格变得越来越多样化了。而酒店就是当中最受欢迎之一,为了更好的让人们感受不同的氛围,加入了最受欢迎的乡村元素。
要在突显装修服务更好品质的基础上,让装修的整体效果更好,装饰的点缀就是其中的重点。酒店装修的乡村风格的特点,要增加乡土风情的要点,要在综合的对比中,找到更独特的地方,个性化的表现一定要靠装饰的点缀来实现,这也是彰显风格的一个重要表现。杭州专业酒店装潢设计公司电话
酒店装修优势与对比的保证,酒店装修的乡村风的特点,必须要考虑地方性特色明显。比如蒙古风,比如江南风,比如东北风,比如各种区域的不同风情,甚至还可以有少数民族的风格。而地方性特色不同,乡村感觉不同,都是可以借装修的形式来实现,是很好的选择。
要在掌握了明确风格的基础上,让实际的装修可以有更邹的效果,那么酒店装修的乡村风的特点,在南北方也有很大差别,整体的外型设计,到内部的装饰陈设,要在表现个性的同时,乡土味道浓厚得更有意义,这就是让装修本身,可以有更好创意和吸引力的地方。杭州专业酒店装修设计公司电话
酒店装修设计要点
酒店装修设计是一门很碎很杂的学问,设计师在其中担任的不仅仅是设计指导的角色,更多的是为业主着想,如何在同等价值上创造更多的价值。
一.恰当的选择涂料
涂料分为水性、油性和石性漆几种。真石漆是一种高档涂料,价格在100多元一平方米。如果是普通涂料,选择亚光。要注意的是一定要选择知名品牌和由专业施工单位来做。
二.灯光的巧妙预置
好的灯光设计不是游离于装饰之外,而是预置在装饰之中与建筑融为一体。现在一般常用的装饰灯光有美耐管,跑马灯,泛光灯,霓虹灯和字体灯。杭州专业酒店装修设计案例效果图
三.立面造型
即使不是欧式建筑,立面也要设计一些造型。没有造型色彩就不便分割,灯光就没了载体。同时立面造型一定要服从整体的设计,这样才能和整体风格相融合。
四.墙面的处理
我们国内酒店墙面材料一般采用石材、瓷砖和幕墙的居多,而国外的建筑外墙则多采用涂料。如果我们新建酒店,根据设计可以一次到位。如果是改造,不必打掉石材和瓷砖,而直接可以在上面做一层专用腻子。这种腻子有很好的附着力,不会脱落。腻子的另一个作用是隔潮,外墙涂料隔潮处理十分重要。杭州专业酒店装修设计公司预算报价
酒店装修水电安全
现代社会,电已经成为了人们生活中必不可少的存在,而在其给我们提供了诸多便利的同时,也增加了安全方面的一些隐患,对于酒店而言,水电方面的安全也需要房东及时做好相应的防范。
水:酒店内用水一般分为两种,生活用水和饮用水,饮用水的部分可以是放置纯净水机或者是瓶装矿泉水均可;关于生活用水,需要注意的是水质的安全,以及卫生间地表的防漏、防滑设施,以及对房客使用的贴心提醒,这些都是非常有必要的安全性措施。
电:关于电力方面,我们要做了除了专业的安装和配置以外,最好使用一些相对而言电压较小的电器在酒店中,杭州专业酒店装修设计公司另外电线等设施也要进行定期的检修,各类电器定期进行相应的保养设施,严格按照标准设置房间内的电路,不可私自拉扯电线,一切在安全用电的前提下进行。
 
 
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