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商场餐饮店装修设计不宜太繁杂|店面装修效果图
这个时代的生活压力非常大,对于很多年轻人来说给别人打工,挣一些基本工资,根本就供不上平时的花销,所以他们不得不选择自己创业,以求更好的发展。那么现在开什么店最容易呢?相比较之下应该是餐饮店了,一家餐饮店火不火跟它的装修有很大的关系,所以餐饮店面装修的相关问题一定要事先了解,今天就为你解决这些问题。
一、餐饮店面装修要点
1、餐饮店面装修要突出地域民族文化特色。
餐厅店面装修的时候,除了大量应用新材料、新设备外,也要注意使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。
2、餐饮店面内部装修设计不宜太繁杂。
餐厅内部设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。
3、餐饮店面装修过程中也要讲究风水问题。
餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。
二、餐饮店面装修设计技巧
1、色彩的搭配
餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,商场餐饮店装修设计不宜太繁杂|店面装修效果图对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
2、餐厅的风格
玻璃餐桌,对应现代风格、简约风格。深色木餐桌,对应中式风格、简约风格。浅色木餐桌,对应自然风格、北欧风格。金属雕花餐桌,对应传统欧式(西欧)风格。简练金属餐桌,对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
3、餐桌与餐椅的配合
餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。
三、应该围绕什么理念设计
1、人性化
人性化对于餐饮装修设计是非常重要的一点,可以通过多种形式来创造舒适、放心的餐饮空间,这样可以增加客人的亲近感,给客人更好的印象。
2、实用性
餐饮装修的实用性要更多的适合不同人群,要是对客人不能满足他们的需求,那么就不会有更好的效益,这样是设计是起不到作用的。
3、艺术性
拥有好的艺术性这样客人会感到是一种享受,在艺术性强的空间就餐是一种非常美好的事,使人的心情也更加的放松。
有心思开餐饮店的人一定要了解你的店面如何设计好,因为你的店火不火除了东西好不好吃以外,最大的影响因素就是店面装修了,以上的装修要点、设计技巧希望能够给你带来一些装修灵感。
餐饮店面装修风格有很多,比如中式、欧式、美式等等,到那时不管哪一种设计都必须与餐饮店所经营的内容相一致。也就是说经营中餐的就将餐厅装饰成中式而不要设计成欧美式,这样消费者才会有一种融入感。下面就随小编来一起了解下餐饮店面装修风格种类与装修技巧。
餐饮店面装修风格种类
一、欧式装饰风格,特点:豪华、富丽(比较适用于西餐)
由于欧式风格大量采用白、乳白与各类金黄、商场餐饮店装修设计不宜太繁杂|店面装修效果图银白有机结合,加上欧式所特有的柱体结构,形成了特有的豪华、富丽风格。欧式风格的豪华在一定程度上可以说要多豪华就有多豪华,从小到厨房、卫生间,大到主卧、餐厅、客厅等都可以彰显豪华、富丽风格。欧式装饰风格还有一个不是言语所能表达的风格特点:即动大于静,明显带有动感。
二、中式装饰风格,特点:庄重、优雅(比较适用于中餐、火锅一类)
由于中式装饰风格使用传统的中国风格占主导地位,民族风格很浓,特别是在色调上,以朱红、绛红、咖啡等为主要色,所以中式装饰风格尤为庄重。庄重色调占主导地位,设计自然显得幽静、雅观,所以中式装修还有一个最大的特色和卖点,就是特别耐看,百看不厌。
三、古典式装饰风格,特点:古朴、高雅(比较适用于西餐、或者特色餐、如日式、韩式等)
古典式装饰风格大量采用过去的、传统的木质工艺,做工精湛、细腻,色彩稳重,材质多以朴素为主,故特有的古朴、高贵、雅兴尤为突出并占主导地位。古典式装饰风格还有一个与现代装饰风格成明显反差意义的特点,就是尽量少用金属制品,以传统材料与工艺品为主,故该风格又明显带有怀旧情调,实为与时不共进的另类装饰风格。
现在很多人都喜欢去快餐店吃饭,它不仅能快速填饱肚子,而且不用自己动手,十分便利,因此市面上的快餐店也逐渐多了起来,那么快餐店装修怎么做才能吸引更多的顾客呢?快餐店装修注意事项又有哪些呢?和小编一起来看看吧!
快餐店装修怎么做比较好
1.快餐店的整体设计
在快餐店装修之前,要先确定快餐店的经营装修风格,并对快餐店装修空间进行划分,将用餐区域和餐饮生产区域划分清楚,确定各项功能空间的位置。一般来说,中小型快餐店的生产区域会配备多功能的综合性厨房,而连锁快餐店的生产区域则是由多个细分功能的分点厨房组成。
2.快餐店桌椅摆放
快餐店装修的时候要根据其装修风格、店面规模和店铺档次挑选合适的桌椅进行购买,确保其不会与室内风格相冲突。在进行桌椅摆放的时商场餐饮店装修设计不宜太繁杂|店面装修效果图候,要注意在各个餐台间留有适当的距离,以便人们的入座和起身,如果餐台间的距离过小,很容易造成顾客的用餐不愉快。
3.快餐店灯光设计
据相关调查显示,在快餐店内使用明亮的光线会增加人的食欲,从而加快顾客的用餐速度,而暗淡的光线则会影响顾客的就餐心情,延长其用餐时间,所以快餐店内的灯光设计是很重要的。在快餐店的灯光设计中,可以进行分区域光线组合,为顾客创造不一样的就餐环境和氛围。
4.快餐店色调选择
根据快餐店的装修风格和经营目的确定快餐店整体的整体装修色调,比如现在市面上的很多快餐店为了吸引消费者,会使用大量对比强烈且带有刺激视觉效果的色调进行快餐店装修,在快餐店内不同色调的使用能够突出不同的快餐店风格。
5.快餐店空气调节设备安装
在快餐店装修的时候,要预留一些电源插座和管线孔,用以安装一些空气调节设备,比如通风、制冷和供暖设备等。并且在设计插座位置的时候,要选择合适的位置进行安装,确保安装的空气调节设备能够充分的调动店内各个角落的空气气流。
6.快餐店吧台设计
快餐店的吧台要设置在显眼的地方,方便顾客的咨询和结账。同时,可在快餐店吧台上安置几台音响,在顾客用餐的时候用它播放一些音乐,为消费者提供舒适的用餐氛围。
四、豪华风格:豪华型餐饮在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般餐饮的特点外,商场餐饮店装修设计不宜太繁杂|店面装修效果图其独特之处为价格较高,高质量的食物、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员,其服务对象以高收入者居多。
五、大众风格:大众型餐饮是餐饮中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类餐饮以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型餐饮具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
六、风味风格:风味型餐饮是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的餐饮,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。
风味型餐饮具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛轻松和睦等特点。
七、时尚风格:时尚型餐饮店面装修上下足了功夫,要非常重视餐厅的设计,并将时尚元素融入其中,并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完全不同于消费者心中餐饮的油污满地和味重扑鼻的印象。
餐饮店面装修技巧
1、色彩的搭配
餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利商场餐饮店装修设计不宜太繁杂|店面装修效果图于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
2、餐厅的风格
 (1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。
 (2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
 (3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
 (4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
 (5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
3、餐桌的选择
餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。
4、餐桌布的选择
餐桌布宜以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开烈。
5、餐桌与餐椅的配合
餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响商场餐饮店装修设计不宜太繁杂|店面装修效果图正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。
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